四百有余年、 二十六代にわたり続いてきた酒造りを 後世に継承していく。
日本三大急流の一つ最上川が流れ、 南に月山を望む山間地域、 山形県大蔵村に小屋酒造はあります。
「故きを温ねて新しきを知る」 伝統を守るだけじゃない、 常に挑戦していく。